Banfi
Brunello di Montalcino Riserva 'Poggio all'Oro' Banfi 2016
Poggio all’Oro è il Brunello di Montalcino Riserva del Castello Banfi, nato da un unico vigneto, vinificato in tini di legno e acciaio e maturato per 30 mesi in piccole botti di rovere francese. L’ampio ventaglio aromatico di frutta, sottobosco, fiori appassiti, erbe balsamiche e spezie dolci anima un sorso robusto e strutturato, di buona tensione e di notevole persistenza
121,00 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Veronelli
Robert Parker
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni
Sangiovese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione con macerazione per 12-14 giorni in tini composti da acciaio e legno chiamati Horizon
Affinamento
30 mesi in piccole botti di rovere francese da 350 litri, poi per 12-18 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 'POGGIO ALL'ORO' BANFI 2016
Colore
Rosso rubino luminoso tendente al granato
Profumo
Avvolgente e molto intenso, di fiori rossi appassiti, sottobosco, frutta rossa, erbe balsamiche e spezie dolci
Gusto
Energico, robusto e strutturato, dotato di freschezza e sapidità, con lunga persistenza fruttata
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2013 | 5 / 5 | Vino dell’eccellenza |
| Veronelli | 2012 | 94 / 100 | Vino eccellente |
| Robert Parker | 2012 | 93 / 100 | Vino eccellente |
| Vitae AIS | 2013 | 4 / 4 | Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico |
Banfi
| Anno fondazione | 1978 |
|---|---|
| Ettari vitati | 850 |
| Produzione annuale | 10.000.000 bt |
| Enologo | Rudy Buratti |
| Indirizzo | Castello di Poggio alle Mura - 53024 Montalcino (SI) |
Perfetto da bere con
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi erborinati
Carne arrosto e grigliata
Formaggi stagionati
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