Cabernet Franc '2,618' Leuta 2015

Il Cabernet Franc 2,618 è uno dei rossi più celebri e rappresentativi della piccola cantina Leuta, una gioiello produttivo preziosamente incastonato tra le colline di Cortona. Leuta è un sogno, un progetto di due giovani amici innamorati del paesaggio toscano e della natura che, dopo anni passati a lavorare nella finanza, hanno deciso di tornare alle origini: le famiglie di entrambi erano infatti già proprietarie di qualche decina di ettari coltivati a vigna e tabacco in Trentino. Sul suolo franco argilloso del territorio di Cortona, coccolate dal mite microclima, maturano le uve di Cabernet Franc, arricchendosi di quei sentori che contribuiscono all'intensità e ricchezza che caratterizzano lo splendido 2,618, così morbidi e piacevoli da rendere questa bottiglia indimenticabile.

Il Cabernet Franc di Leuta si ispira, a partire dal nome, ai calcoli della sezione aurea e alla sua affasciante armonia. 2,618 corrisponde infatti al calcolo al quadrato del numero aureo 1,618. Questa ispirazione e attitudine matematica determina anche il design dell'etichetta, costruita su un rettangolo aureo a sua volta scomposto in quadrati e altri rettagoli aurei. L'armonia e la coerenza di questi calcoli matematici, conosciuti sin dall'antichità, sono ricercati anche nella produzione del vino. Per la sua maturazione, per esempio, vengono scelte 7 barrique nuove di rovere di Allier di differente tostatura e stagionatura. Questa etichetta nasce poi dalla rigorosa miscelazione del contenuto delle botti, ognuna delle quali contribuisce in maniera diversa al risultato finale.

Il Leuta Cabernet Franc 2,618.si presenta nel calice con in un colore rosso rubino intenso e consistente. Si librano intensi e variegati sentori di frutte e spezie dolci che danzano voluttuosamente, regalandoci sensazioni uniche che si perdono nelle note di tabacco, di spezie antiche e della frutta secca. Al palato si offre generosamente, mostrando un suo corpo sinuoso e pieno, dotato di energia e vigore, prima di chiudere con un finale molto lungo. La cantina Leuta ha dimostrato che la perfezione può ripetersi, con un sorso dopo l’altro di Cabernet Franc.