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Non solo vino
Il Cabernet Sauvignon ‘Oltresogno’ di Campo alle Comete è un vino rosso intenso ed equilibrato che affina per metà in acciaio, per preservare la componente fruttata, e per metà in legno, per conferire corpo. Il colore rosso rubino intenso accompagna un bouquet fruttato di amarena, mirtillo e prugna matura, con sentori speziati di pepe verde. Al palato si esprime con tannini composti e finale dolce
Rosso rubino acceso
Note di frutti selvatici e sentori speziati di pepe verde
Equilibrato tra sentori speziati e dolci, con tannini composti
Anno fondazione | 2016 |
---|---|
Ettari vitati | 21 |
Produzione annuale | 120.000 bt |
Enologo | Stefano Di Blasio |
Indirizzo | Campo alle Comete, Via Fornacelle, 249, Loc. Sughereccio - 57022 Castagneto Carducci (LI) |
Affettati e Salumi
Risotto alle verdure
Pasta sugo di carne
Pasta sugo di verdure
Carne arrosto e grigliata