Cabernet Sauvignon 'Oltresogno' Campo alle Comete 2023

Name: Cabernet Sauvignon 'Oltresogno' Campo alle Comete 2023
Brand: Campo alle Comete
SKU: 23V95644
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock

Il Cabernet Sauvignon ‘Oltresogno’ di Campo alle Comete è un vino rosso intenso ed equilibrato che affina per metà in acciaio, per preservare la componente fruttata, e per metà in legno, per conferire corpo. Il colore rosso rubino intenso accompagna un bouquet fruttato di amarena, mirtillo e prugna matura, con sentori speziati di pepe verde. Al palato si esprime con tannini composti e finale dolce

Annate: 2022

2023

11,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Cabernet Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in vasche d'acciaio per 3 settimane

Affinamento

Metà del vino maturato in acciaio e metà in barrique e tonneau di rovere francese per 6 mesi

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'OLTRESOGNO' CAMPO ALLE COMETE 2023

Colore

Rosso rubino acceso

Profumo

Note di frutti selvatici e sentori speziati di pepe verde

Gusto

Equilibrato tra sentori speziati e dolci, con tannini composti

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino nel pieno della sua maturità, perfetto da bere adesso

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Campo alle Comete

Anno fondazione	2016
Ettari vitati	21
Produzione annuale	120.000 bt
Enologo	Stefano Di Blasio
Indirizzo	Campo alle Comete, Via Fornacelle, 249, Loc. Sughereccio - 57022 Castagneto Carducci (LI)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Risotto alle verdure

Pasta sugo di carne

Pasta sugo di verdure

Carne arrosto e grigliata

Le bottiglie di Campo alle Comete