Cabernet Sauvignon 'Palazzotto' Maculan 2021

Name: Cabernet Sauvignon 'Palazzotto' Maculan 2021
Brand: Maculan
SKU: 21V93409
Price: 23.9 EUR
Availability: InStock

Il Cabernet Sauvignon "Palazzotto" di Maculan è un vino rosso intenso e corposo proveniente dall'area di Breganze, nella provincia veneta di Vicenza. Affina per 12 mesi in barrique nuove e usate ed esprime profumi di liquirizia, more e frutta scura ben matura, rivelandosi in un sorso pieno ed equilibrato, sorretto da una fitta trama tannica.

23,90 €

Premi e riconoscimenti

4Bibenda

93James Suckling

3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Breganze DOC

Vitigni

Cabernet Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox

Affinamento

12 mesi in barrique nuove al 50% e di primo passaggio al 50%

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'PALAZZOTTO' MACULAN 2021

Colore

Rosso rubino intenso e pieno

Profumo

Note di liquirizia e spezie dolci, frutta scura matura come more e mirtilli

Gusto

Avvolgente e secco, corposo e dalla tannicità avvolgente

Temperatura

18°-20°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 3-4 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Bibenda	2018	4 / 5	Vino di grande livello e spiccato pregio
James Suckling	2018	93 / 100	Vino eccezionale
Vitae AIS	2018	3 / 4	Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Maculan

Anno fondazione	1946
Ettari vitati	35
Produzione annuale	600.000 bt
Enologo	Faustus Maculan
Indirizzo	Via Castelletto, 3 - 36042 Breganze (VI)

Perfetto da bere con

Risotto ai funghi

Carne arrosto e grigliata

Carni bianche

Formaggi stagionati

Le bottiglie di Maculan