Cabernet Sauvignon Riserva 'Doss' Girlan 2022

Name: Cabernet Sauvignon Riserva 'Doss' Girlan 2022
Brand: Girlan
SKU: 22V06781
Price: 16 EUR
Availability: InStock

Il Cabernet Sauvignon Riserva "Doss" è un vino rosso corposo ed elegante, affinato in botti grandi e barrique per 18 mesi. Al naso evoca sentori di sottobosco, spezie e frutta matura. Il sorso è morbido e avvolgente, pulito e succoso, di bella rotondità e persistenza

Annate: 2021

2022

16,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Cabernet Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica di 15-20 giorni, seguita da fermentazione malolattica

Affinamento

18 mesi in piccole e grandi botti di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON RISERVA 'DOSS' GIRLAN 2022

Colore

Rosso rubino carico

Profumo

Intenso e complesso, di sottobosco, spezie e frutta matura

Gusto

Elegante, morbido, rotondo e avvolgente, di bella persistenza

Temperatura

16°-18°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Girlan

Anno fondazione	1923
Ettari vitati	220
Produzione annuale	1.350.000 bt
Enologo	Gerhad Kofler
Indirizzo	Cantina Girlan, Via San Martino, 24 - 39057 Cornaiano (BZ)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Pasta sugo di carne

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Selvaggina

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