400 Conigli

400 Conigli è una gemma nel panorama della distilleria italiana, situata nella provincia di Vicenza. La sua storia è intrisa di passione e dedizione, nata dalla visione condivisa di Renè Lancerin e Fabio Gamba, che hanno voluto creare un prodotto unico nel suo genere, celebrando l'italianità con la produzione di un gin di alta qualità. Il nome e la filosofia dei loro distillati sono ispirati dalla leggenda dei 400 conigli, divinità che sovrintendevano al benessere della civiltà, partecipando attivamente ai ricevimenti e portando allegria, prosperità e vita. Allo stesso modo i produttori cercano di rappresentare l’essenza del "make your own gin", offrendo una vasta gamma di opzioni adatte alla miscelazione e alla sperimentazione celebrando, in particolare, otto elementi caratterizzanti: Caffè, Rosmarino, Cardamomo, Pesca, Lavanda, Pepe dei Dogi, Lemon Verbena e Basilico.

Immersi nel cuore del lavoro appassionato svolto in distilleria, la filosofia produttiva di 400 Conigli Gin si distingue per la meticolosa selezione e il curato trattamento delle spezie e della frutta. Ogni fase del processo segue rigidi standard qualitativi e igienici, riflettendo l'impegno per l'eccellenza. L'integrità del prodotto è un principio cardine, con la totale assenza di additivi che assicura la massima naturalezza. Il metodo di produzione prevede una doppia distillazione: inizialmente, il ginepro trentino è sottoposto al processo, seguito dalla distillazione delle spezie; solo al termine di questo, i distillati vengono sapientemente uniti. La rifinitura è un passo cruciale, con il liquido che riposa pazientemente per tre mesi. Questo periodo consente al prodotto di evolvere, raggiungendo un equilibrio di aromi e sapori che caratterizzano il 400 Conigli Gin. 

La distilleria 400 Conigli non solo produce un gin straordinario, ma crea un'esperienza sensoriale avvincente per gli appassionati del distillato. Il risultato è infatti un Italian Premium Gin perfetto da bere liscio, con ghiaccio, oppure da shakerare o miscelare con altri prodotti, così da ottenere dei drink dissetanti, aromatici e naturali. Da tenere d’occhio all’interno della nostra selezione il ‘Rosemary’, il ‘Doges Pepper’, il ‘Cardamom’ e il ‘Basil’.