Bertè Cordini

Bertè & Cordini – Cantine Francesco Montagna costituisce una realtà produttiva a conduzione famigliare profondamente legata al territorio che coltiva: l’Oltrepò Pavese. Risale al 1974 l’acquisto da parte della famiglia Berté Cordini della storica tenuta vitivinicola fondata nel 1895 a Broni da Francesco Montagna, una delle più antiche dell’areale. In omaggio al fondatore, accanto al nome della famiglia è stato mantenuto quello originario. Caposaldo della filosofia produttiva della cantina è la ricerca della massima qualità perseguibile, obiettivo raggiungibile attuando operazioni agronomiche ed enologiche precise e accurate. Oggi sono Luca, Marzia e Matteo ad alimentare la tradizione vitivinicola della famiglia, ognuno apportando le proprie competenze e abilità.

I 15 ettari di filari direttamente gestiti dalla cantina Bertè & Cordini si trovano tra i comuni di Montù Beccaria e Zenevredo, ad altitudini comprese tra i 150 e i 280 metri sul livello del mare. I ceppi, che arrivano fino a 50 anni di età, poggiano su terreni prevalentemente marnosi, caratterizzati da abbondante presenza di argilla e calcare. Su questi parametri pedologici e territoriali vengono allevati vitigni tradizionali come la Croatina, l’Ughetta, l’Uva Rara e il Moscato, oltre a varietà internazionali quali Pinot Nero, divenuto il simbolo degli spumanti dell’Oltrepò Pavese, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Per le fermentazioni a temperatura controllata e le maturazioni vengono impiegate per lo più vasche di acciaio inox, con qualche vino che invece è lavorato in botti di rovere di diversa capienza o anche in anfora.

La produzione della realtà vinicola Bertè & Cordini consta di tre selezioni: gli Oltrepò Pavese Metodo Classico, la pregiata gamma ‘Cru Storici’ e l’accessibile linea ‘Primo Fiore’. Gli spumanti, che rappresentano uno dei punti cardine della cantina, spiccano per freschezza, equilibrio e fragranza, riflettendo gli attributi che le bollicine elaborate da Pinot Nero mostrano nell’Oltrepò Pavese.