Fair Spirits

Il marchio Fair Spirits nasce per proporre vodka, gin e altri spirits realizzati attraverso un approccio produttivo corretto e leale, “fair” appunto, basato sulla sostenibilità economica, sociale e ambientale. Infatti, la lealtà è indirizzata tanto al consumatore quanto agli agricoltori, in un’ottica generale di rispetto verso il pianeta in cui viviamo. La fondazione di questo marchio indipendente francese risale al 2009, anno in cui Alexandre Koiransky intraprese il progetto di costruire una filiera ampia e sostenibile collaborando con agricoltori, distillerie, chefs, bartenders e rivenditori, esplorando nuovi territori e culture. In particolare, Fair Spirits garantisce condizioni di lavoro sostenibili per gli agricoltori, i quali vengono pagati al prezzo giusto in modo tale da supportarecomunità rurali in Bolivia, Uzbekistan, Argentina, Belize, India, Sri Lanka e molti altri Paesi. Per assicurare la massima genuinità verso il consumatore, ciascun prodotto viene ottenuto attraverso le migliori tecniche di distillazione, frutto della secolare tradizione distillatoria francese, a partire da materie prime naturali biologiche, vegane, senza glutine e senza OGM. Infine, Fair Spirits si impegna nel minimizzare l’impatto ambientale attraverso una produzione responsabile, escludendo inoltre l’utilizzo di plastica.

Per l’elaborazione dei suoi distillati, Fair Spirits impiega ingredienti di alta qualità provenienti da alcune delle aree più povere al mondo, tra cui le bacche di ginepro dell’Uzbekistan, i chicchi di caffè biologici del Messico, lo zucchero di canna del Belize, le bacche di Goji del Tibet e la quinoa della Ande. Tutti questi ingredienti vengono lavorati in una distilleria della regione del Cognac, Francia, dal mastro distillatore Philip Laclie.

Oggi il marchio Fair Spirits produce vodka, gin, rum e altri spirits di alta qualità, guidata dalla convinzione che l’eccellenza di un prodotto sia strettamente connessa all’etica e alla sostenibilità. Si tratta di distillati originali e unici nel loro genere, tutti provvisti della certificazione Fair Trade, nati da processi tradizionali e scrupolosi.