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Capichera 2023
CapicheraIl Capichera è un vino bianco intenso e corposo della Sardegna ottenuto da uve Vermentino, maturato per alcuni mesi in barrique. Profumi ricchi e avvolgenti di frutta esotica, fiori, erbe aromatiche e pietra focaia invitano a un sorso morbido, caldo e minerale
Annate:
2022
2023
38,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Isola dei Nuraghi IGT
Vitigni
Vermentino 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Vigne di 10/25 anni, esposti a Est-Ovest a 120 m. slm., su terreno tipico Gallurese, sabbioso e roccioso, originato dal disfacimento granitico
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio e malolattica in barrique
Affinamento
4-6 mesi in barrique nuove e seminuove
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CAPICHERA 2023
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Gusto
Pieno ed avvolgente, polpa fruttata ed aromatica, con ricca sapidità minerale ed eleganza, dal finale lungo e persistente
Profumo
Floreale, ricco e complesso; biancospino, fiori di campo, rosmarino, lavanda, glicine, timo, ananas e pietra focaia