Castelao e Outras' Quinta da Serradinha 2020
Quinta da Serradinha

Castelao e Outras' Quinta da Serradinha 2020

"Castelao e Outras" è un vino rosso della cantina Quinta da Serradinha composto da un blend di uve Castelão, Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Miuda. Queste varietà autoctone vengono macerate per 10 giorni per poi essere affinate in botti di legno esauste per 24 mesi. Un'etichetta elegante e minerale, dal colore rosso rubino con riflessi granata. Unisce sapori di frutti di bosco con note floreali intense e aromi speziati!

21,50 €

Caratteristiche

Vitigni

Castelão 60%, Touriga Nacional 15%, Alfrocheiro 15%, Tinta Miuda 10%

Tipologia

Vini Rossi

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

10 giorni di macerazione sulle bucce

Affinamento

24 mesi in botti di rovere sui lieviti

Filosofia produttiva

Biologici, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. PT-BIO-02

DESCRIZIONE DEL CASTELAO E OUTRAS' QUINTA DA SERRADINHA 2020

Colore

Rosso rubino con riflessi granato

Profumo

Sentori intensi di fiori, note di frutti di bosco e aromi speziati

Gusto

Elegante, bilanciato, sapido e strutturato

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo ‘respirare’ almeno 15-30 minuti ed eventualmente di filtrarlo in una caraffa per eliminare i sedimenti
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quinta da Serradinha

Anno fondazione2008
Ettari vitati5
IndirizzoRua da Serradinha, 2410-338 Leiria, Portugal

Perfetto da bere con

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Risotto alle verdure

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Selvaggina

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Quinta da Serradinha