Cava Nature 'Bruant' Alta Alella 2022

Name: Cava Nature 'Bruant' Alta Alella 2022
Brand: Alta Alella
SKU: 22V98413
Price: 32.5 EUR
Availability: InStock

Il Cava Nature "Bruant" della cantina Alta Alella è uno spumante unico prodotto nella zona di Barcellona. Viene realizzato con uve Macabeu in purezza grazie a lieviti indigeni secondo metodo classico. Il palato è croccante e complesso, ricco di aromi di frutta secca. Il naso ci ammalia con sentori ramati, aromi di frutta secca e note di mela verde.

32,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Cava DOP

Vitigni

Pansa Blanca 100%

Tipologia

Spumanti

Regione

Catalogna ( Spagna )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione di una notte, fermentazione con lieviti indigeni e rifermentazione secondo metodo classico

Filosofia produttiva

Biologici, Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. ES-ECO-019-CT

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL CAVA NATURE 'BRUANT' ALTA ALELLA 2022

Colore

Giallo pallido con riflessi dorati e perlage fine

Profumo

Note di nocciola e miele, con aromi croccanti di mela verde

Gusto

Croccante, fresco e complesso

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Alta Alella

Anno fondazione	1991
Ettari vitati	5
Indirizzo	Camí Baix de Tiana - 08328 - Alella (Spain)

Perfetto da bere con

Sushi e Sashimi

Stuzzichini

Tartare di pesce

Pesce affumicato

Antipasti di pesce

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