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Chablis Marchand-Tawse 2022
Marchand-Tawse

Chablis Marchand-Tawse 2022

Lo Chablis di Marchand-Tawse è uno Chardonnay che parla del carattere del suo territorio. Delicato e fresco, svolge la malolattica e matura sulle fecce fini però mantiene un profilo di grande freschezza. Al naso si apre con delicati sentori di frutta bianca ed erba tagliata, con un finale iodato. In bocca si conferma molto fresco e fine, rotondo e profondamente sapido

46,00 

Caratteristiche

Denominazione

Chablis AOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti su terreni kimmeridgiani ricchi in argilla, calcare e fossili marini

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, malolattica svolta e passaggio sulle fecce fini senza 'bâtonnage'

Affinamento

8 mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Biodinamici, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL CHABLIS MARCHAND-TAWSE 2022

Colore

Giallo paglierino pallido

Profumo

Cenni di frutta bianca, piacevoli sentori erbacei e finale iodato con accenni di limone, leggeri sbuffi di burro

Gusto

Molto fresco e fine, di buon corpo, spiccatamente minerale ma rotondo