Chablis Premier Cru 'Les Lys' La Chablisienne 2020
La Chablisienne

Chablis Premier Cru 'Les Lys' La Chablisienne 2020

"Les Lys" è uno Chablis da uve Chardonnay in purezza che esprime la ricchezza ed eleganza del territorio della Borgogna. Note di mela verde, frutta bianca, agrumi e pietra focaia accompagnano un sorso piacevolmente sapido e minerale, scandito da una delicata e gradevole freschezza

Annate: 2017
2020
46,50 
Premi e riconoscimenti
92Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Chablis AOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica e malolattica in tini di legno

Affinamento

15 mesi in foudre e acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHABLIS PREMIER CRU 'LES LYS' LA CHABLISIENNE 2020

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Sentori fruttati di mela verde, pera e agrumi su sfondo minerale

Gusto

Fresco, minerale, delicato, dinamico e di piacevole avvolgenza

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Robert Parker201792 / 100Vino eccellente

La Chablisienne

Anno fondazione1923
Ettari vitati1200
Produzione annuale250.000 bt
Indirizzo8, Bouleverd Pasteur -89800 Chablis

Perfetto da bere con

alt text

Pesce alla griglia

alt text

Risotto ai frutti di mare

alt text

Pesce e crostacei al vapore

alt text

Antipasti di pesce

alt text

Tartare di pesce