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Il Premier Cru Blanc de Blancs di Michel Rocourt è uno Champagne caratterizzato da una grande tensione e verticalità, ottenuto da uve Chardonnay in purezza coltivate nel village Premier Cru di Vertus. Al palato, si distingue per la sua energia e dinamicità, con una freschezza minerale e sapida che si unisce a delicate note di mela verde, agrumi succosi e accenni di piccola pasticceria.
Giallo paglierino con perlage molto fine e persistente
Agrumi, mela verde, frutti bianchi, sensazioni erbacee e di piccola pasticceria
Verticale, teso, elegante e molto fresco, con sensazioni minerali e salate