Champagne Brut Blanc de Blancs 'Comtes de Champagne' Taittinger 2013
Taittinger

Champagne Brut Blanc de Blancs 'Comtes de Champagne' Taittinger 2013

Il "Comtes de Champagne" è uno champagne brut millesimato di alto livello e grande eleganza, ottenuto da sole uve Chardonnay e maturato sui lieviti in bottiglia per 60 mesi. Aromi intensi di frutta fresca, fiori bianchi e crosta di pane emergono da una struttura consistente e corposa, di grande ricchezza aromatica: una prestigiosa espressione di assoluta qualità

Annate: 2008
2013
225,00 
Premi e riconoscimenti
99James Suckling
95Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Prima fermentazione in acciaio e, per il 5%, barrique. Seconda fermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il metodo Champenoise

Affinamento

10 anni sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS 'COMTES DE CHAMPAGNE' TAITTINGER 2013

Colore

Giallo paglierino intenso e luminoso con perlage molto fine

Profumo

Molto ricco e complesso, con sentori agrumi canditi, miele, frutta secca e disidratata e pane tostato

Gusto

Intenso, ricco, diretto, preciso, di grande struttura, fine e persistente

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling201299 / 100Vino imperdibile
Robert Parker201295 / 100Vino eccellente

Taittinger

Anno fondazione1932
IndirizzoPlace Saint-Nicaise, 9 - 51100 Reims

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Tartare di pesce

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Pesce affumicato

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Risotto ai frutti di mare

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Pesce e crostacei al vapore