Champagne Brut Blanc de Noirs 'Largillier' Jerome Coessens 2020

Lo Champagne Millesimato di Coessens è un affascinante e intenso Blanc de Noirs che proviene dalla selezione di una piccola parcella di Pinot Noir della Ville-sur-Arce, un piccolo villaggio nella Cote des Bars. Intensi sentori di piccola frutta rossa, richiami di pasticceria, essenze di fiori bianchi, sensazioni di torrefazione e marcate note minerali arricchiscono un corpo netto e complesso, profondo e maturo

Annate: 2019

2020

64,53 €

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Pinot Noir 100%

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Sui terreni Kimmeridgiani, ricchi di argilla con strati di marne e calcare

Vinificazione

Fermentazione in acciaio e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise

Affinamento

Almeno 36 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva

Recoltant Manipulant

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT BLANC DE NOIRS 'LARGILLIER' JEROME COESSENS 2020

Colore

Giallo dorato con lampi paglierini, dal perlage finissimo e dalla ricca spuma

Profumo

Note fresche di limone, seducenti aromi mela cotogna, punte di zenzero, fiori bianchi, cenni di pasticceria e spiccate sfumature gessose

Gusto

Strutturato e complesso, setoso e cremoso, deciso e raffinato, di vibrante mineralità