Champagne Brut Millesimé Henriot 2014
Henriot

Champagne Brut Millesimé Henriot 2014

Lo Champagne Brut Millesimé della nota cantina francese Henriot è una bollicina d'eccezione capace di soddisfare anche i palati più esigenti e rinfrescare momenti di festa. Viene realizzato con un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero in pari quantità ed un lungo affinamento minimo di 8 anni sui propri lieviti. Il colore è giallo dorato dai riflessi brillanti esaltato da un perlage fine e persistente, gli intensi profumi sprigionati ricordano frutta a polpa gialla matura, scorza di agrumi, piccola pasticceria e crosta di pane. Il sorso è cremoso, avvolgente, elegante, equilibrato, fresco e persistente

88,00 
Premi e riconoscimenti
92Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%

Tipologia

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata e rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise

Affinamento

Almeno 96 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT MILLESIMÉ HENRIOT 2014

Colore

Giallo dorato con riflessi luminosi, perlage fine e persistente

Profumo

Intenso, articolato, complesso, note di frutta a polpa gialla matura incontrano agrumi, piccola pasticceria e crosta di pane

Gusto

Elegante, avvolgente, fresco, minerale, setoso, dal finale armonioso e lungo

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Robert Parker201292 / 100Vino eccellente

Henriot

Anno fondazione1808
Ettari vitati26
Produzione annuale1.000.000 bt
Indirizzo81, rue Coquebert - 51100 Reims

Perfetto da bere con

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Risotto ai frutti di mare

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Pasta sugo di verdure

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Pesce e crostacei al vapore

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Carni bianche

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Formaggi freschi