Lo Champagne "Les Noues" è un importante e prestigioso Blanc del Blancs a base di uve Pinot Noir coltivate nel Premier Cru Ecueil. Vinificato in legno e affinato almeno 3 anni sulle fecce fini, regala un profilo olfattivo raffinato ed evoluto, con aromi di scorza di agrumi, frutti rossi, mandorle tostate, dolci note di miele e crema pasticcera, arricchite da sferzate di gesso. Al palato conquista per il portamento elegante, profondo e attraente, di deliziosa freschezza e affascinante carica minerale.
Giallo dorato con perlage finissimo e sottilissimo
Sensazioni di agrumi maturi, mandorla tostata, pan brioche, crosta di pane, piccoli frutti rossi e spiccate note gessose-minerali
Profondo, elegante, cremoso e affascinante, di vibrante freschezza e piacevole mineralità
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
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Robert Parker | 2018 | 93 / 100 | Vino eccellente |
Ettari vitati | 6 |
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Produzione annuale | 50.000 bt |
Indirizzo | Champagne SAVART, 1 Chemin de Sacy - 51500 Ecueil, Francia |
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