Champagne Rosé de Saignee 'Les Beaudiers' Laherte Freres 2020
Laherte Freres

Champagne Rosé de Saignee 'Les Beaudiers' Laherte Freres 2020

Lo Champagne Rosé Les Beaudiers Laherte Freres è un millesimato ottenuto da sole uve Pinot Meunier vinificate secondo la tecgnica del "sanguinamento", ovvero una prolungata macerazione sulle bucce. Il risultato è un colore cremisi acceso, accompagnato da sentori sfaccettati di frutta rossa, anguria e petali di rosa. Il sorso è complesso e vivace, con una trama fruttata e finale cremoso. 

90,80 €

Caratteristiche

Denominazione

Champagne AOC

Vitigni

Pinot Meunier 100%

Tipologia

Champagne

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per circa 13 giorni, fermentazione alcolica in botti di rovere con soli lieviti indigeni, nessuna fermentazione malolattica. rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise

Affinamento

Almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE ROSÉ DE SAIGNEE 'LES BEAUDIERS' LAHERTE FRERES 2020

Colore

Cremisi tendente al melograno con perlage persistente

Profumo

Complesso e sfaccettato, con sentori di anguria, fragola e petali di rosa

Gusto

Vibrante, vivace e ricco, con decisa persistenza di frutta rossa sul finale accompagnata da sensazioni cremose

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 3-4 anni

Laherte Freres

Anno fondazione1889
Ettari vitati10
Produzione annuale70.000 bt
Indirizzo3 Rue des Jardins, 51530 Chavot-Courcourt, Francia

Perfetto da bere con

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Stuzzichini

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Tartare di pesce

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Pesce alla griglia

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Formaggi freschi

Le bottiglie di Laherte Freres