Chardonnay 'Bussiador' Aldo Conterno 2021
Conterno Aldo

Chardonnay 'Bussiador' Aldo Conterno 2021

Il "Bussiador" è una grande espressione di Chardonnay delle Langhe: un vino bianco morbido, intenso e avvolgente vinificato e maturato in barrique per 12 mesi. Ha profumi di frutta gialla, agrumi, spezie e vaniglia e un gusto strutturato e avvolgente

79,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Langhe DOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Inizio della fermentazione alcolica in acciaio e poi, dopo 3/4 giorni, completamento della fermentazione in barrique con lieviti indigeni

Affinamento

12 mesi in nuove barrique

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY 'BUSSIADOR' ALDO CONTERNO 2021

Colore

Giallo dorato

Profumo

Ricco e avvolgente, di agrumi, frutta gialla matura, vaniglia ed erbe aromatiche

Gusto

Intenso, fresco, morbido e di buona struttura

Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Conterno Aldo

Anno fondazione1969
Ettari vitati25
Produzione annuale80.000 bt
EnologoStefano Conterno
IndirizzoLocalità Bussia, 48 - Monforte d'Alba (CN)

Perfetto da bere con

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Carni bianche

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Risotto ai frutti di mare

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Pasta al pesce col pomodoro

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Formaggi stagionati

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Pesce alla griglia

Le bottiglie di Conterno Aldo