Chardonnay 'Case Sparse' Ronc Platat 2023
Ronc Platat

Chardonnay 'Case Sparse' Ronc Platat 2023

Lo Chardonnay "Case Sparse" di Ronc Platat è un vino bianco dei Colli Orientali che viene vinificato e affinato in barrique francesi. Il sorso è morbido e di medio corpo, con una piacevole freschezza e un timbro aromatico di frutta gialla, agrumi, tocchi speziati e richiami di burro

35,70 €

Caratteristiche

Denominazione

Colli Orientali del Friuli DOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica e malolattica con lieviti indigeni in barrique

Affinamento

9 mesi in barrique di rovere francese

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY 'CASE SPARSE' RONC PLATAT 2023

Colore

Giallo paglierino intenso con leggera velatura

Profumo

Note di agrumi, frutta a polpa gialla, spezie dolci, richiami di frutta secca e vaniglia

Gusto

Morbido, complesso, fresco e polposo

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Ronc Platat

Anno fondazione2021
Ettari vitati6
EnologoTommaso Zanuttini
Indirizzo33048 San Giovanni Al Natisone (UD)

Perfetto da bere con

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Pesce affumicato

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Uova e torte salate

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Pasta al pesce col pomodoro

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Pesce in umido

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Carni bianche

Le bottiglie di Ronc Platat