Chardonnay Dario Coos 2023
Coos Dario

Chardonnay Dario Coos 2023

Lo Chardonnay di Dario Coos è un vino bianco fresco e minerale, piena espressione dei colli orientali del Friuli. Dopo vinificazione e affinamento in acciaio, questo vino sorprende con note vanigliate e burrose di crema pasticcera, sentori fruttati di albicocca matura e cenni leggermente affumicati. È uno di quei vini da bere tra amici durante le calde giornate estive, ma trova la sua massima espressione con crostacei al vapore e formaggi molli 

17,00 

Caratteristiche

Denominazione

Colli Orientali del Friuli DOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY DARIO COOS 2023

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

crema pasticcera, vaniglia, fumo, burro fuso e albicocca matura

Gusto

Pieno, minerale, fresco e corposo

Temperatura
10-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Coos Dario

Anno fondazione2000
Ettari vitati20
Produzione annuale120.000 bt
EnologoMatteo Lovo
IndirizzoVia Ramandolo, 5 - 33045 Nimis (UD)

Perfetto da bere con

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Carni bianche

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Pesce e crostacei al vapore

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Pesce in umido

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Pesce alla griglia

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Formaggi freschi

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Zuppa di pesce in bianco