Chardonnay Domaine de Boischampt 2024
Domaine de Boischampt

Chardonnay Domaine de Boischampt 2024

Lo Chardonnay Domaine de Boischampt è un vino bianco fresco e fine, prodotto in Beaujolais da uve Chardonnay coltivate in regime biologico. Dopo la fermentazione a grappolo intero il vino affina qualche mese in acciaio, grazie al quale mantiene la freschezza delle sue note floreali e agrumate, accompagnate da una piacevole vena salina che ritorna al palato in un sorso scorrevole e piacevolmente minerale. Un ottimo vino da accompagnare a cene a base di pesce!

Non disponibile

14,90 €

Caratteristiche

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Borgogna ( Francia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea a grappolo intero

Affinamento

Qualche mese in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY DOMAINE DE BOISCHAMPT 2024

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Note floreali e di frutta a polpa gialla, sentori di scorza di limone, nocciola tostata, e lievi cenni salini sul finale

Gusto

Fresco, scorrevole, dalla buona acidità, minerale e agrumato

Temperatura
10-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Consigliato da Callmewine

Domaine de Boischampt

Anno fondazione1642
Ettari vitati14
EnologoThibaud Baudin
Indirizzo593 Chem. des Vignes - 69840 Jullié (FR)

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Pasta al pesce in bianco

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Pasta sugo di verdure

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Pesce e crostacei al vapore

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Frittura di pesce

Le bottiglie di Domaine de Boischampt