Chardonnay 'Launegild' De Fermo 2023
De Fermo

Chardonnay 'Launegild' De Fermo 2023

Il "Launegild" di De Fermo è uno Chardonnay prodotto in terra tipicamente di trebbiano che si presenta in tutta la sua atipicità, dinamicità e anima minerale. Niente a che vedere con le interpretazioni più o meno azzeccate del vitigno in versione made in italy. Si tratta di un calice ben equilibrato e composto e al tempo stesso così dinamico da sfuggirci, sprigionando prima note fruttate, poi erbacee e ancora salmastre, balsamiche.. Da ammirare per la gradevolezza di sorso, appagante e coinvolgente! 

26,40 €

Caratteristiche

Denominazione

Colline Pescaresi IGT

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Abruzzo ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Torchiatura morbida con torchio verticale e fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in botti di legno senza controllo della temperatura

Affinamento

12 mesi in tonneau

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY 'LAUNEGILD' DE FERMO 2023

Colore

Giallo paglierino leggermente torbido

Profumo

Note di buccia di pera e albicocca unite a sensazioni di erbe officinali, camomilla, fieno e sbuffi salmastri in sottofondo

Gusto

Freschezza e morbidezza in equilibrio, sorso appagante, scorrevole e dinamico

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

De Fermo

Anno fondazione1785
Ettari vitati17
Produzione annuale60.000 bt
IndirizzoContrada Cordano 27 - 65014, Loreto Aprutino (PE)

Perfetto da bere con

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Stuzzichini

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Uova e torte salate

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Formaggi freschi

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Formaggi erborinati

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di De Fermo