Chardonnay Marjan Simcic 2024
Simcic Marjan

Chardonnay Marjan Simcic 2024

Lo Chardonnay di Marjan Simcic è un vino bianco macerato affinato per oltre 20 mesi in botti di rovere di diversa misura. Dal carattere speziato al naso, di legno pregiato, mandorla trita e piacevoli sbuffi marini. Al palato si dimostra freschissimo, ricco, sapido e burroso

19,50 €

Caratteristiche

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Brda ( Slovenia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea a contatto con le bucce per 4 giorni in tino troncoconico. Pressatura soffice. Senza chiarificazione e filtrazione

Affinamento

6 mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY MARJAN SIMCIC 2024

Colore

Giallo dorato intenso

Profumo

Speziato, di legno pregiato, mandorla trita e dai sentori minerali

Gusto

Corposo, ricco, fresco, sapido e persistente

Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre per 5 anni

Simcic Marjan

Anno fondazione1860
Ettari vitati20
Produzione annuale100.000 bt
EnologoMarjan Simcic
IndirizzoCeglo 3b - 5212 Dobrovo (Slovenia)

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Risotto ai funghi

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Pesce e crostacei al vapore

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

Le bottiglie di Simcic Marjan