Chardonnay 'Myricae' Cascina Faletta 2022
Cascina Faletta

Chardonnay 'Myricae' Cascina Faletta 2022

Lo Chardonnay “Myricae” di Cascina Faletta è un bianco intenso. Affina infatti in botte grande dopo una maturazione sulle fecce fini, due tecniche che donano struttura e intensità. Al naso emergono aromi di frutta matura, burro e frutta secca tipici dello stile di vinificazione, coronati da un finale balsamico. Il sorso è pieno, rotondo, di grande morbidezza. Le tamerici di Pascoli, la referenza letteraria che dona il nome al vino, sono perfettamente evocative del carattere intenso e schietto di questo bianco

20,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Piemonte DOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, batonnage sulle fecce nobili

Affinamento

9 mesi in botte grande

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY 'MYRICAE' CASCINA FALETTA 2022

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Sentori di frutta matura, quasi di agrumi canditi, seguite da burro nocciola e frutta secca, finale balsamico di menta

Gusto

Morbido e pieno al sorso, con elegante persistenza aromatica e buona struttura

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Cascina Faletta

Anno fondazione1881
IndirizzoRegione Mandoletta, 81 - 15033 Casale Monferrato (AL)

Perfetto da bere con

alt text

Antipasti di pesce

alt text

Carni bianche

alt text

Formaggi stagionati

alt text

Pesce alla griglia

alt text

Pesce e crostacei al vapore

Le bottiglie di Cascina Faletta