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Non solo vino
Lo Chardonnay di Peter Zemmer è un vivace e conviviale vino bianco proveniente dal comune di Cortaccia, in Alto-Adige, affinato per breve periodo in vasche di acciaio inox per mantenere un profilo sensoriale fresco e scattante, ma al contempo pieno, ricco di aromi di frutta tropicale matura come melone e banana, adatto alla tavola quotidiana come ad un aperitivo informale
Non disponibile
Giallo paglierino
Frutta a pasta bianca, melone, ananas, banana e fiori di campo
Fresco e lineare, abbastanza pieno e delicatamente morbido
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
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Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
Veronelli | 2022 | 89 / 100 | Vino molto buono |
Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
James Suckling | 2022 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
Anno fondazione | 1928 |
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Ettari vitati | 59 |
Produzione annuale | 400.000 bt |
Enologo | Alberto Postal, Peter Zemmer |
Indirizzo | Weingut Tenuta Peter Zemmer, Via del Vino, 24 - 39040 Cortina sulla Strada del Vino (BZ) |
Risotto alle verdure
Pesce affumicato
Uova e torte salate
Pasta al pesce in bianco
Formaggi freschi