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Non solo vino
Il Châteauneuf-du-Pape Blanc ‘Catarina’ di Domaine Duseigneur è un raffinato Châteauneuf-du-Pape bianco, espressione pura di Clairette coltivata in un prestigioso ‘lieu-dit’. Affinato in parte in demi-muids di rovere francese con frequenti batonnage e in parte in cemento, questo vino di carattere esprime freschezza e complessità. La sua elegante veste dorata introduce un bouquet seducente di fiori, frutta bianca e note evolute di miele. Al palato rivela una texture ricca e vellutata, con una sapidità vibrante che riflette pienamente il terroir locale. Suggerito in abbinamento con tartare di salmone o carni bianche delicate
Giallo dorato vivace
Intenso bouquet con note di fiori d'arancio, miele, cenni iodati che portano a cannella, molta frutta fresca come pera e pesca bianca
Robusto, di grande calore e fragranza, spiccata e tipica sapidità
Indirizzo | 14 Chem. des Garrigues - 84230 Châteauneuf-du-Pape (Francia) |
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Carni bianche
Frittura di pesce
Pesce in umido
Risotto ai frutti di mare
Risotto ai funghi