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Non solo vino
Il Chianti Classico di Castello dei Rampolla è un vino rigoroso e tradizionale, vinificato in cemento e affinato in barrique per 18 mesi. Emana profumi di ciliegie, rosa, violette, china e spezie. Al palato è caldo e strutturato, animato da una buona freschezza
Rosso rubino con sfumature purpuree
Pieno e fruttato, di frutti di bosco, rose rosse, prugna, china e liquirizia
Caldo e intenso, bilanciato da una vibrante freschezza e da morbidi tannini
Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
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Robert Parker | 2019 | 93 / 100 | Vino eccellente |
Anno fondazione | 1965 |
---|---|
Ettari vitati | 30 |
Produzione annuale | 70.000 bt |
Enologo | Luca di Napoli Rampolla |
Indirizzo | Via Case Sparse, 22 - Panzano in Chianti (FI) |
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati