Chianti Classico Querciabella 2021
Querciabella

Chianti Classico Querciabella 2021

Il Chianti Classico di Querciabella è un vino rosso intenso ottenuto da vigne che arrivano fino a 550 metri di altitudine e poi affinato in barrique e tonneaux. Fruttato, floreale, speziato e balsamico al naso. Di bella freschezza e con un'ottima trama tannica al palato. 

Non disponibile

26,00 €
Premi e riconoscimenti
4Bibenda
90Veronelli
88Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione spontanea delle varie parcelle in vasche di acciaio con macerazione di 12 giorni, fermentazione malolattica svolta

Affinamento

12 mesi in barrique e tonneaux (solo 5% nuovo)

Filosofia produttiva

Biologici, Lieviti indigeni, Vegan Friendly

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO QUERCIABELLA 2021

Colore

Rosso rubino

Profumo

Frutta rossa del sottobosco, spezie, liquirizia e violetta

Gusto

Trama tannica su cui si innestano sapidità, mineralià e freschezza

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Bibenda20204 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Veronelli201990 / 100Vino eccellente
Robert Parker202088 / 100Vino da buono a molto buono

Querciabella

Anno fondazione1974
Ettari vitati103
Produzione annuale300.000 bt
EnologoManfred Ing
IndirizzoVia Barbiano17, 50022 - Greve in Chianti (FI)

Perfetto da bere con

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

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Formaggi stagionati