Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia 2021
Castello di Volpaia

Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia 2021

Il Chianti Classico Riserva del Castello di Volpaia è un vino rosso intenso e strutturato, di energica freschezza, maturato per 24 mesi in grandi botti di rovere. Si esprime con brillantezza attraverso profumi di confettura di frutti di bosco, petali di rosa, pepe e liquirizia. Al sorso risulta profondo, armonico e persistente, attraversato da un’intensa freschezza

Non disponibile

39,90 €
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso
94James Suckling
4Bibenda
92Veronelli
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni per circa 14 giorni, con macerazione prolungata per altri 10 giorni

Affinamento

24 mesi in botti grandi di rovere francese e di Slavonia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO RISERVA CASTELLO DI VOLPAIA 2021

Colore

Rosso rubino profondo

Profumo

Intenso e articolato, di frutti di bosco in confettura, rose rosse, ciliegie mature, liquirizia e pepe nero

Gusto

Corposo, intenso, succoso, di lunga freschezza e buona sapidità