Chianti Classico Riserva 'Il Campitello' Monteraponi 2021
Monteraponi

Chianti Classico Riserva 'Il Campitello' Monteraponi 2021

Il Chianti Classico Riserva "Il Campitello" prende il nome dallo straordinario vigneto da cui nasce, coltivato a regime biologico e popolato da vecchie vigne. Si tratta di un vino rosso corposo affinato in botte grande per 26 mesi dai profumi complessi di spezie, erbe aromatiche e frutta rossa e dal sorso profondo, sapido e strutturato.

58,00 €
Premi e riconoscimenti
3Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Vitigni

Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazioni alcolica e malolattica spontanee in cemento vetrificato, senza aggiunta di lieviti o additivi e senza controllo delle temperature, con macerazione di 30-35 giorni con rimontaggi e follature quotidiani e manuali

Affinamento

26 mesi in botti di rovere francesi da 30 hl, 3 mesi in vasche di cemento

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO RISERVA 'IL CAMPITELLO' MONTERAPONI 2021

Colore

Rosso rubino tendente al granato

Profumo

Ricco e complesso, con sentori di erbe aromatiche, spezie boschive, piccoli frutti rossi, tabacco e cioccolato

Gusto

Compatto, profondo, sapido e strutturato, caratterizzato da tannini morbidi e solidi, di lunga persistenza

Le bottiglie di Monteraponi
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