Chianti Colli Senesi  Fattoria del Cerro 2023
Fattoria del Cerro

Chianti Colli Senesi Fattoria del Cerro 2023

Il Chianti Colli Senesi prodotto nella Fattoria del Cerro appartenente alle Tenute del Cerro è un vino rosso di stampo classico e tradizionale, gastronomico e pulito, affinato per 3 mesi in barrique. Dal sorso intenso, piacevole, morbido e avvolgente, ricco di freschezza e caratterizzato da una giovane trama tannica, svela un profilo olfattivo di spezie, prugna, ciliegia e leggri richiami floreali

9,80 
Premi e riconoscimenti
89James Suckling
88Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Chianti DOCG

Vitigni

Sangiovese 90%, Merlot 10%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata con rimontaggi giornalieri

Affinamento

3 mesi in barrique

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CHIANTI COLLI SENESI FATTORIA DEL CERRO 2023

Colore

Rosso rubino con riflessi purpurei

Profumo

Note di spezie dolci, piccoli frutti rossi, prugna, piacevoli ricordi floreali di rosa e viola

Gusto

Fresco, avvolgente, pulito e di medio corpo, con tannini in rilievo

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in canina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling202289 / 100Vino da comprare
Veronelli202288 / 100Vino molto buono

Fattoria del Cerro

Anno fondazione1978
Ettari vitati181
Produzione annuale1.200.000 bt
IndirizzoFattoria del Cerro, Via Grazianella, 5 - 53045 Acquaviva (SI)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido