Chinon 'Canal des Grands Pieces' Domaine de L'R 2023
Domaine de l'R

Chinon 'Canal des Grands Pieces' Domaine de L'R 2023

Il Chinon 'Canal des Grands Pieces' di Domaine de L'R è un rosso biologico, proveniente da uno dei rari angoli di Loira in cui i rossi dominano la scena. Da uve coltivate a regime biologico, questo 'domaine' vuole esprimere l'essenza del Cabernet Franc in tutta la sua freschezza e vivacità. Per accentuare al massimo il carattere fruttato, il vino matura esclusivamente in cemento, per preservare al massimo aromi di frutti rossi e fiori. Al palato, è rotondo, morbido e di persistente freschezza, caratterizzato da un'esplosione di fragranza e succosità. Ideale da bere nella sua gioventù

18,00 

Caratteristiche

Denominazione

Chinon AOC

Vitigni

Cabernet Franc 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in cemento

Affinamento

7 mesi in vasche di cemento

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL CHINON 'CANAL DES GRANDS PIECES' DOMAINE DE L'R 2023

Colore

Rosso porpora brillante

Profumo

Profilo fresco e fruttato con sentori di frutti rossi come lamponi, ciliegie, sottili cenni di viola

Gusto

Rotondo e morbido, succoso e profondamente fresco fino all'energico finale

Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Domaine de l'R

Indirizzo14 Les Coteaux de Sonnay - 37500 Cravant-les-Côteaux (Francia)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Carni bianche

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Formaggi stagionati