Cielo Sommerso' Tenuta San Marcello 2023
Tenuta San Marcello

Cielo Sommerso' Tenuta San Marcello 2023

Il vino "Cielo Sommerso" è un orange wine a base di uve Verdicchio che viene affinato in anfore georgiane per circa 9 mesi. Rivela un profilo asciutto e avvolgente, profondo e schietto, di vibrante freschezza e dal leggero grip tannico, avvolto da un raffinato bouquet di frutta candita, spezie orientali, miele d'acacia e sensazioni di scorza d'agrumi ed erbette aromatiche. 

34,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Marche IGT

Vitigni

Verdicchio 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Marche ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce

Affinamento

9 mesi in anfore georgiane di terracotta (qveri)

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti, Macerati sulle bucce, Fatti in anfora, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CIELO SOMMERSO' TENUTA SAN MARCELLO 2023

Colore

Aranciato con riflessi ambrati

Profumo

Note di miele, vaniglia, spezie orientale, agrumi canditi ed erbe balsamiche

Gusto

Vellutato, sostanzioso, ricco e di grande freschezza, con un piacevole e leggerissimo tannino

Temperatura
14°-16°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per orange wine di media struttura, che necessitano di una leggera ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Tenuta San Marcello

Anno fondazione2008
Ettari vitati3.7
Produzione annuale15.000 bt
IndirizzoVia Melano, 30 - 60030 San Marcello (AN)

Perfetto da bere con

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Tartare di pesce

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Pesce in umido

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Carni bianche

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Formaggi erborinati

Le bottiglie di Tenuta San Marcello