Domaine des Entrefaux
Crozes-Hermitage Rouge Domaine des Entrefaux 2023
Il Crozes-Hermitage Rouge del Domaine des Entrefaux è un vino rosso a base di Syrah in purezza prodotto nel massimo rispetto della vigna e dell'uva, raccolta a mano e lasciata a fermentare sui lieviti indigeni. Un vino dal sorso pieno e rinfrescante, estremamente succoso, che esprime nella sua semplicità la massima eleganza
22,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Crozes-Hermitage AOC
Vitigni
Syrah 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Vigne dall'età compresa fra i 10 e i 60 anni, site su suoli rocciosi nei comuni di Beaumont-Monteux, Chanon-Curson e Pont de l'Isère
Vinificazione
Fermentazione alcolica sui lieviti indigeni a cui segue la fermentazione malolattica
Affinamento
12 mesi circa, di cui il 10% in acciaio e il 90% in legno
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti, Biologici, Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL CROZES-HERMITAGE ROUGE DOMAINE DES ENTREFAUX 2023
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Note di frutti rossi in cui spiccano la mora e la ciliegia, accompagnate sul finale da ricordi di pepe nero e tabacco
Gusto
Succoso, pieno e morbido, ritornano le note di frutti rossi presenti al naso