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Banfi
Cum Laude' Banfi 2022
Il “Cum Laude” è un vino rosso toscano intenso e strutturato, dal carattere generoso e speziato, affinato per 14 mesi in barrique. Variegate sensazioni di frutta in confettura, violette, spezie selvatiche, cioccolato e grafite si susseguono in un assaggio morbido e avvolgente, dai tannini energici
Annate:
2021
2022
13,11 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%, Sangiovese 25%, Syrah 15%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Nella zona meridionale di Montalcino, su terreno collinare argilloso e calcareo
Vinificazione
Fermentazioni alcoliche separate per tipo di uva in tini di legno e acciaio chiamati Horizon, precedute da breve macerazione prefermentativa a freddo. Fermentazione malolattica in barrique
Affinamento
14 mesi in barrique
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL CUM LAUDE' BANFI 2022
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Ricco, intenso e articolato, con note di frutti di bosco in confettura e violette macerate unite a sentori di cioccolato, liquirizia, grafite e spezie selvatiche
Gusto
Morbido, rotondo, corposo e strutturato, di buon tannino