Damaschino Vite ad Ovest 2022
Vite ad Ovest

Damaschino Vite ad Ovest 2022

Il Damaschino di Vite ad Ovest è un esempio del fascino dei vitigni autoctoni siciliani. La cantina ha recuperato dei vigneti della Contrada Chelbi a Mazara del Vallo e produce vini autoctoni in purezza per esprimere il carattere ctonio dell’isola. Il lavoro in vigna e cantina procede con il minimo intervento, recuperando l’antica pratica della macerazione e dell’affinamento in anfora. Al naso si apre in delicati sentori fruttati che sfociano in sentori di macchia mediterranea. Al palato, pur sottile, si esprime con equilibrio e personalità. Un vino sincero

23,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Damaschino 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

11 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con le fecce vini. malolattica svolta in anfora

Affinamento

9 mesi in anfora sulle fecce fini

Filosofia produttiva

Artigianali, Fatti in anfora, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Orange Wine, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL DAMASCHINO VITE AD OVEST 2022

Colore

Giallo dorato pallido

Profumo

Cenni di pera fresca e croccante, sentori lievi di rosmarino e accenni terrosi sul finale

Gusto

Sottile ma ricco di nuances, fragrante e persistente

Le bottiglie di Vite ad Ovest
Comprati spesso insieme