Degustazione Caviale 'Alma Experience'

Il box Degustazione Caviale ‘Alma Experience’ celebra l’incontro tra il caviale e lo spumante Metodo Classico, per una combinazione tutta italiana. Infatti, lo spumante presente nella confezione è il Franciacorta Dosaggio Zero ‘Alma Grande Cuvée Non Dosato’ di Bellavista mentre il caviale viene prodotto dalla realtà veneta Caviar Giaveri. Bellavista è senza ombra di dubbio una delle cantine più importanti nel panorama spumantistico italiano, guidata con sapienza dalla famiglia Moretti, forte di una visione innovativa e lungimirante. Invece, Caviar Giaveri è una realtà specializzata nell’allevamento di numerose specie di storione, da cui produce caviale di altissima qualità.

Il cofanetto ‘Alma Experience’ Degustazione Caviale custodisce al suo interno una bottiglia di Franciacorta ‘Alma Grande Cuvée Non Dosato’ Dosaggio Zero e una scatoletta da 100 g di pregiato Caviale Golden Starlet di Caviar Giaveri, il tutto completato da una comoda chiavetta apriscatole e da un cucchiaino in madreperla, ideale per gustare il caviale senza alterarne il prezioso sapore. Il Franciacorta ‘Alma Grande Cuvée Non Dosato’ viene elaborato a partire da una solida base di Chardonnay combinata con un 10% di Pinot Nero. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, l’affinamento sui lieviti si protrae per almeno 30 mesi e lo spumante è infine commercializzato senza dosaggio, con il risultato di una bollicina dal gusto fresco, teso e asciutto, di straordinaria piacevolezza. Invece, il Caviale Golden Starlet è un’edizione limitata di caviale da uova di storione albino di piccola taglia che colpisce per il suo sapore deciso e iodato.

Come regalo pregiato o per vivere in prima persona una vera e propria esperienza gustativa, il cofanetto Degustazione Caviale ‘Alma Experience’ è l’ideale grazie all’associazione tra il carattere secco del Franciacorta Dosaggio Zero e il sapore deciso ma elegante del caviale.