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Ricci Daniele
Derthona Ricci 2022
Il "Derthona" è un vino bianco prodotto dall cantina di Daniele Ricci nella zona del Tortonese. Si presenta di un luminoso giallo dorato, merito della macerazione sulle bucce per 3 giorni. Un girotondo aromatico di sale ed erbe, con soffi di spezie dolci e ritorni agrumati avvolgenti. Al palato è verticale e schietto, in equilibrio stabile tra freschezza e morbidezza.
Annate:
2021
2022
22,50 €
Caratteristiche
Vitigni
Uve bianche
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Di 20 anni di età su suoli ricchi di marne tortoniane. Agricoltura Biologica
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni e macerazione di 3 giorni sulle bucce in botti di legno di acacia. Non filtrato e non chiarificato
Filosofia produttiva
Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL DERTHONA RICCI 2022
Colore
Giallo dorato brillante
Profumo
Intensi profumi marini ed erbacei su una base di agrumi e spezie dolci
Gusto
In equilibrio tra freschezza e morbidezza, di piacevole beva e persistenza agrumata