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Derthona 'Simmetria Bianca' Vigneti Repetto 2023
Promo
Vigneti Repetto

Derthona 'Simmetria Bianca' Vigneti Repetto 2023

Il Derthona "Simmetria Bianca" è una fresca e minerale espressione del Timorasso coltivato nei Colli Tortonesi. L'affinamento in acciaio preserva il fragrante profilo olfattivo, che risulta ricco di sfumature di agrumi, fiori bianchi, erbe aromatiche e cenni di pietra focaia. Al palato sviluppa una decisa freschezza e una spiccata nota minerale che rendono il sorso scorrevole e appagante

Annate: 2021
2023
20,50 €
-15%
17,40 €
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Premi e riconoscimenti
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Colli Tortonesi DOC

Vitigni

Timorasso 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Affinamento

9 mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL DERTHONA 'SIMMETRIA BIANCA' VIGNETI REPETTO 2023

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Note di pompelmo, cedro, sfumature citrine, tocchi erbacei, fragranze floreali e richiami di pietra focaia

Gusto

Fresco, molto minerale, agile e scorrevole

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Vitae AIS20193 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Vigneti Repetto

Anno fondazione2015
Ettari vitati27
Produzione annuale70.000 bt
EnologoClaudio Dacasto
IndirizzoVigneti Repetto Cantina, Località Castellazzo - 15050 Montemarzino (AL)

Perfetto da bere con

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Risotto alle verdure

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Antipasti di pesce

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Pasta al pesce in bianco

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Pasta sugo di verdure

Le bottiglie di Vigneti Repetto