Dolcetto d'Alba Paolo Scavino 2023

Name: Dolcetto d'Alba Paolo Scavino 2023
Brand: Scavino Paolo
SKU: 23V90525
Price: 14 EUR
Availability: InStock

Il Dolcetto d'Alba di Paolo Scavino rappresenta l'essenza del vino rosso quotidiano piemontese: agile e schietto, ma di grande storia e carattere. Bouquet vinoso, di frutta fresca, sorso verticale e di bella freschezza. Proviene da vigne di oltre 50 anni

14,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Dolcetto d'Alba DOC

Vitigni

Dolcetto 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL DOLCETTO D'ALBA PAOLO SCAVINO 2023

Colore

Rosso porpora

Profumo

Note di spezie e frutta rossa fresca, con un finale fragrante

Gusto

Leggero e fresco, con un sorso agile e schietto, verticale e di inaspettato carattere

Temperatura

14°-16°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Scavino Paolo

Anno fondazione	1921
Ettari vitati	30
Produzione annuale	180.000 bt
Enologo	Enrico Scavino
Indirizzo	Via Alba Barolo, 59 - Castiglione Falletto (CN)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Uova e torte salate

Risotto ai funghi

Carni bianche

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