Dolcetto 'Visadì' Domenico Clerico 2023
Clerico Domenico

Dolcetto 'Visadì' Domenico Clerico 2023

Il Dolcetto "Visadì" di Domenico Clerico è un vino rosso ottenuto da viti fino a 60 anni. Al naso è piacevolmente fruttato, con spunti di spezie accompagnate da sentori di erbe balsamiche. Al palato l'alcolicità è ben integrata con i tannini, è pieno, equilibrato e lungo

Non disponibile

12,90 
Premi e riconoscimenti
87Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Langhe DOC

Vitigni

Dolcetto 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica sulle bucce per 5-7 giorni

Affinamento

10 mesi in serbatoi di acciaio

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL DOLCETTO 'VISADÌ' DOMENICO CLERICO 2023

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Di frutti rossi, prugna, ciliegia, more, spezie, di pepe rosa e di erbe balsamiche

Gusto

Equilibrato, pieno, dai tannini integrati e lungo

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli202287 / 100Vino molto buono

Clerico Domenico

Anno fondazione1978
Ettari vitati21
Produzione annuale110.000 bt
EnologoGianmatteo Raineri
IndirizzoLocalità Manzoni, 67 - Monforte d'Alba (CN)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Uova e torte salate

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Carne rossa in umido