'Edda' San Marzano 2023

Name: 'Edda' San Marzano 2023
Brand: San Marzano
SKU: 23V90232
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock

"Edda" è un vino bianco morbido ed elegante del Salento, ottenuto in prevalenza da Chardonnay, vinificato e maturato in barrique. Il profilo olfattivo è caldo e avvolgente, con note di pesca, agrumi e vaniglia in primo piano. Il sorso è vellutato e opulento, animato da aromi sapidi e tostati

Annate: 2022

2023

16,50 €

Premi e riconoscimenti

99Luca Maroni

Caratteristiche

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Chardonnay e altri vitigni autoctoni a bacca bianca

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Puglia ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Diraspatura, criomacerazione, pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione alcolica in barrique

Affinamento

4 mesi sui lieviti in barrique

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL 'EDDA' SAN MARZANO 2023

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Avvolgente, caldo e fruttato, di pesca, agrumi e vaniglia

Gusto

Morbido, caldo, elegante e lungo, con note sapide e tostate

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Luca Maroni	2021	99 / 100	Vino veramente eccellente

San Marzano

Anno fondazione	1962
Ettari vitati	1500
Produzione annuale	10.000.000 bt
Enologo	Caterina Bellanova, Davide Ragusa
Indirizzo	Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)

Perfetto da bere con

Risotto ai frutti di mare

Pasta sugo di verdure

Pesce alla griglia

Formaggi freschi

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