'Edda' San Marzano 2023
San Marzano

'Edda' San Marzano 2023

"Edda" è un vino bianco morbido ed elegante del Salento, ottenuto in prevalenza da Chardonnay, vinificato e maturato in barrique. Il profilo olfattivo è caldo e avvolgente, con note di pesca, agrumi e vaniglia in primo piano. Il sorso è vellutato e opulento, animato da aromi sapidi e tostati

Annate: 2022
2023
16,50 
Premi e riconoscimenti
99 Luca Maroni

Caratteristiche

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Chardonnay e altri vitigni autoctoni a bacca bianca

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti di 25 anni di età allevate a guyot su terreni poco profondi di medio impasto

Vinificazione

Diraspatura, criomacerazione, pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione alcolica in barrique

Affinamento

4 mesi sui lieviti in barrique

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL 'EDDA' SAN MARZANO 2023

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Avvolgente, caldo e fruttato, di pesca, agrumi e vaniglia

Gusto

Morbido, caldo, elegante e lungo, con note sapide e tostate