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Valdisole
'Elektra' Valdisole
Il vino bianco ‘Elektra’ di Valdisole è un affascinante vino macerato prodotto da una giovane realtà piemontese. Le uve aromatiche, in piccola percentuale a grappolo intero, fermentano spontaneamente e macerano per diversi mesi. Il risultato è un orange intenso e molto fragrante che sorprende con i suoi sentori fruttati e di mandorla. Al palato è succoso, di gran corpo ma molto elegante, di rara persistenza. Un vino fine ma vivace ed esuberante allo stesso tempo
28,00 €
Caratteristiche
Vitigni
Uve bianche
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di oltre 70 anni su terreni argillosi
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in botte con lieviti indigeni, lunga macerazione sulle bucce
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Macerati sulle bucce, Orange Wine
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL 'ELEKTRA' VALDISOLE
Colore
Aranciato intenso e brillante
Profumo
Intense sensazioni di fiori secchi, scorza d'arancia candita, albicocca, piacevoli cenni iodati e mandorlati sul finale
Gusto
Sapido e intenso, fragrante, ruspante ma dal sorso elegante e di persistente fragranza