Etna Bianco Giovanni Rosso 2022

L'Etna Bianco di Giovanni Rosso è prodotto con uve Carricante, un bianco dal carattere minerale, tipico dei vini del vulcano. Le uve fermentano a bassa temperatura per due settimane e, dopo un continuo battonage, il vino è pronto per l’imbottigliamento. Al naso si avvertono cenni agrumati, floreali e sentori tipici della macchia mediterranea. Il sorso è fresco e sapido come solo un vino dell’Etna può essere. Un vino eccellente e di grande tipicità, da provare con un risotto di mare o anche con un fritto misto di pesce