Etna Bianco 'Isolano D&G' Donnafugata 2022

Name: Etna Bianco 'Isolano D&G' Donnafugata 2022
Brand: Donnafugata
SKU: 22V101359
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

L'Etna Bianco 'Isolano D&G' di Donnafugata è un vino bianco che racconta i profumi mediterranei della Sicilia orientale. Questo vino nasce sul versante Nord dell'Etna, ed è prodotto a base di Carricante, vitigno autoctono della zona. Al palato è fresco, croccante e piacevolmente minerale, mentre al naso esprime delicati aromi di scorza d'agrumi, mela gialla e piacevoli cenni salini e di erbe aromatiche, descrivendo lo spettacolare territorio vulcanico da cui ha preso forma. Un vino bianco elegante e avvolgente, ideale da abbinare a sofisticate cene a base di pesce e crostacei!

29,90 €

Premi e riconoscimenti

92Robert Parker

90Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Etna DOC

Vitigni

Carricante e una piccola percentuale di altre varietà autoctone

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

9 mesi in vasche d'acciaio e almeno 12 mesi in bottiglia prima del rilascio sul mercato

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ETNA BIANCO 'ISOLANO D&G' DONNAFUGATA 2022

Colore

Giallo paglierino dai riflessi dorati

Profumo

Note fruttate di mela gialla e scorza di limone accompagnate da cenni di erbe aromatiche e piacevoli sentori salini

Gusto

Fresco e fragrante, contraddistinto da una spiccata mineralità

Temperatura

10-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Robert Parker	2020	92 / 100	Vino eccellente
Veronelli	2020	90 / 100	Vino eccellente

Donnafugata

Anno fondazione	1983
Ettari vitati	441
Produzione annuale	3.450.000 bt
Enologo	Antonio Rallo
Indirizzo	Donnafugata Cantine Storiche, Via Sebastiano Lipari, 18 - 91025 Marsala (TP)

Perfetto da bere con

Sushi e Sashimi

Risotto alle verdure

Pasta al pesce in bianco

Pesce e crostacei al vapore

Pesce alla griglia

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