Etna Bianco 'San Lorenzo' Girolamo Russo 2023

Name: Etna Bianco 'San Lorenzo' Girolamo Russo 2023
Brand: Russo Girolamo
SKU: 23V97965
Price: 69.9 EUR
Availability: InStock

Etna Bianco "San Lorenzo" è un vino bianco minerale e delicato, realizzato con uve Carricante e altre varietà locali che crescono ad alte quote sui terreni sabbiosi del Grande Vulcano. Il naso ha un profilo olfattivo fine e molto minerale, con suggestive note di frutta a polpa bianca, agrumi e piacevoli sensazioni floreali. Rivela un corpo slanciato e dinamico, di grande progressione e freschezza, con una limpida scia minerale

69,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Etna DOC

Vitigni

Carricante 90% e altre uve autoctone 10% (Catarratto, Grecanico e altre)

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per 4 ore e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

6 mesi in barrique e tonneau di secondo e terzo passaggio

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL ETNA BIANCO 'SAN LORENZO' GIROLAMO RUSSO 2023

Colore

Giallo paglierino luminoso

Profumo

Fragranze di fiori bianchi, camomilla ed erbe aromatiche, frutta a polpa bianca, incursioni minerali

Gusto

Fine, minerale, agile e vibrante

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Russo Girolamo

Anno fondazione	2005
Ettari vitati	20
Produzione annuale	85.000 bt
Enologo	Giuseppe Russo, Emiliano Falsini
Indirizzo	Via Regina Margherita, 78 - 95012 Località Passopisciaro Castiglione di Sicilia (CT)

Perfetto da bere con

Frittura di pesce

Antipasti di pesce

Carni bianche

Pesce in umido

Pesce affumicato

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