Etna Bianco 'Vulkà' Cantine Nicosia 2024
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Cantine Nicosia

Etna Bianco 'Vulkà' Cantine Nicosia 2024

Il "Vulkà" è un Etna Bianco dal sorso fresco, minerale e scorrevole, prodotto sulle terre vulcaniche da un blend di uve Carricante e Catarratto. Esordisce con un profilo olfattivo delicato e raffinato, con note in primo piano di frutta bianca, agrumi, erbe aromatiche e richiami sapidi-minerali. Al sorso è agile e scattante, sostenuto da una piena freschezza e da una lunga e fluente scia sapida-minerale

Annate: 2023
2024
13,90 €
-15%
11,80 €
Premi e riconoscimenti
91James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Etna DOC

Vitigni

Carricante 60%, Catarratto 40%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione a freddo per 24 ore, pressatura soffice e fermentazione alcolica di circa 20-25 giorni a temperatura controllata

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio sulle fecce fini

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ETNA BIANCO 'VULKÀ' CANTINE NICOSIA 2024

Colore

Giallo paglierino di ottima luminosità

Profumo

Aromi di frutta a polpa bianca, leggere sfumature di mandorla fresca, cenni di erbe aromatiche e ricordi minerali

Gusto

Delicato, elegante, molto fresco e dall'impronta minerale

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling202291 / 100Vino eccezionale

Cantine Nicosia

Anno fondazione1898
Ettari vitati240
Produzione annuale1.800.000 bt
EnologoMaria Carella
IndirizzoCantine Nicosia, via Luigi Capuana, 65 - 95039 Trecastagni (CT)

Perfetto da bere con

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Stuzzichini

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Tartare di pesce

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Antipasti di pesce

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Pesce e crostacei al vapore

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Formaggi freschi

Le bottiglie di Cantine Nicosia