Etna Rosato 'Sul Vulcano' Donnafugata 2024
Donnafugata

Etna Rosato 'Sul Vulcano' Donnafugata 2024

L’Etna Rosato “Sul Vulcano” di Donnafugata è un vino leggero e fresco caratterizzato da una bella mineralità, prodotto con vinificazione solo in acciaio. Profuma di glicine, fiori, agrumi e frutta fresca. Il sorso è sottile, snello, delicato, fresco, sapido e beverino

22,90 €
Premi e riconoscimenti
91James Suckling
88Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Etna DOC

Vitigni

Nerello Mascalese 100%

Tipologia

Vini Rosati

Regione

Sicilia ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione a freddo per 6-10 ore a 10°C e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

3 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ETNA ROSATO 'SUL VULCANO' DONNAFUGATA 2024

Colore

Rosato tenue e brillante

Profumo

Delicato e floreale, con sentori di glicine accompagnate da note di scorza di agrumi e frutta fresca

Gusto

Leggero, fresco, snello e minerale, armonico ed equilibrato

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling202291 / 100Vino eccezionale
Veronelli202288 / 100Vino molto buono

Donnafugata

Anno fondazione1983
Ettari vitati441
Produzione annuale3.450.000 bt
EnologoAntonio Rallo
IndirizzoDonnafugata Cantine Storiche, Via Sebastiano Lipari, 18 - 91025 Marsala (TP)

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Antipasti di pesce

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Pasta sugo di verdure

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Pesce e crostacei al vapore

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Formaggi freschi

Le bottiglie di Donnafugata